핫 플레이스_개포동‘뚱땡이 왕십리 곱창’

강남구 개포동에 있는 '뚱땡이 왕십리 곱창'. 매일 저녁 가게 앞에서 연탄불에 곱창을 구우며 풍기는 구수한 냄새로 많은 사람들의 발길을 붙잡는다. 왕십리의 '돼지 곱창촌'에서 만날 수 있는 돼지 곱창뿐 아니라 곱창에 연결되어 있는 쫄깃한 막창, 거기에 꼬들꼬들 씹는 맛이 일품인 부속을 더해 왕십리와는 또 다른 돼지 곱창의 참맛을 보여준다.

이곳은 주인이 매일 아침 마장동에서 직접 가져오는 신선한 국내산 돼지 곱창을 손질하고 천연 양념에 하루 동안 재어 곱창 특유의 냄새를 제거해 처음 접하는 손님들도 부담 없이 즐길 수 있다. 연탄불에 초벌한 돼지 곱창은 먹기 좋은 크기로 썰고 채소와 함께 곁들여 손님상에서 한 번 더 구워낸다. 메뉴는 '소금구이'와 '양념구이'(각각 8000원)로 나뉜다. 조미료 대신 사과와 배, 파인애플, 키위 등 과일로 맛을 내 깔끔한 양념구이는 매콤한 맛의 강도를 조절할 수 있어 식성에 따라 주문이 가능하다. 특히 혀끝이 얼얼한 정도로 매우면서도 자꾸만 손이 가는 '가장 매운맛'은 일주일에 두세 번 이상 찾아오는 손님이 있을 정도로 인기있는 마니아 메뉴란다. 양념구이를 다 먹은 뒤 남은 양념에 다진 김치와 김가루를 넣어 볶아 먹는 볶음밥은 배불러도 꼭 먹게 되는 별미. 참기름과 마늘로 맛을 낸 소금구이는 아이들이 특히 좋아하는 메뉴다. 쌀쌀한 가을 저녁, 술 한잔이 생각날 때면 칼칼한 국물 맛이 일품인 '소곱창 전골'(2만5000원)도 좋다. 24시간 푹 고아낸 사골 육수에 소곱창을 푸짐하게 넣고 신선한 채소와 우동 사리를 곁들였다. 영업시간 평일ㆍ주말 오후 5시~자정. 강남구 개포동 1231-23 번지. 문의 (02)572-9293

글 민상원 기자 | 사진 이경호 기자