¾ö¸¶
¾Æµé ¿»·Î Á¡ÆÛ 29¸¸ ¿ø¡¤Æ¼¼ÅÃ÷ 5¸¸ ¿ø, ÆÒÃ÷ 16¸¸ ¿ø¡¤°¡¹æ 7¸¸5õ ¿ø-Àè¿ïÇÁ½ºÅ², ¿îµ¿È °¡°Ý¹ÌÁ¤-½ºÄÉÃĽº.
¾Æºü ¿À·»Áö Ä÷¯ Á¡ÆÛ 25¸¸ ¿ø¡¤ ±×·¹ÀÌ Æ¼¼ÅÃ÷ 8¸¸5õ ¿ø¡¤ üũ ¼ÅÃ÷ °¡°Ý¹ÌÁ¤¡¤µî»êÈ 16¸¸2õ ¿ø-³×ÆÄ, ºí·¢ ÆÒÃ÷ 17¸¸ ¿ø-Àè¿ïÇÁ½ºÅ², Àå°© 4¸¸9õ ¿ø¡¤¸ðÀÚ 5¸¸4õ ¿ø-¹ö±×ÇϿ콺.
PART 1 °¡À» µî»ê, °¡Á·°ú ÇÔ²² ¶°³ª¾ß ÇÏ´Â ÀÌÀ¯
»ç°èÀý Áß °¡Àå ¾Æ¸§´ä´Ù´Â °¡À» »ê. »êÀº È¥ÀÚ ¿À¸£´Â °Íµµ ÁÁÁö¸¸ °¡Á·°ú ÇÔ²² ¿À¸£´Â °ÍÀÌ ´õ ÁÁ´Ù. µî»êÀº ½ÃÀÛÇÑ »ç¶÷°ú Àå½Ã°£ ÇÔ²²ÇØ¾ß ÇϹǷΠ¸¹Àº À̾߱⸦ ³ª´ ¼ö ÀÖ´Â °ÍÀÌ ÀåÁ¡. ±× ´ë»óÀÌ ¾ÆÀ̶ó¸é ´Ù¾çÇÑ ´ëȸ¦ ÅëÇØ ÇÑÃþ °¡±î¿öÁú ¼ö ÀÖ´Â °è±â¸¦ ¸¸µé ¼ö ÀÖ´Ù. ÃÖ¼Ò 4~5½Ã°£ µ¿¾È Áö¼ÓÇØ¾ß ÇÏ´Â ¿îµ¿ÀÎ µî»êÀº ¾ÆÀ̵鿡°Ô Àγ»½ÉÀº ¹°·Ð Çùµ¿½ÉÀ» °¡¸£Ä¥ ¼ö ÀÖ´Ù. ¶Ç Á¦´ë·Î ÁغñÇÏÁö ¾ÊÀ¸¸é Á¤»ó¿¡ ¿À¸¦ ¼ö ¾øÀ½À» ´À³¢°í, ÀÚ½ÅÀ» µ¹º¸°í ÁغñÇÏ´Â ±â´Ù¸²À» ÀÚ¿¬½º·´°Ô ½ÀµæÇÏ°Ô µÈ´Ù. »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ½ÉÀå°ú ÆóÀÇ ±â´ÉÀ» °È½ÃÄÑÁÖ°í Àü½ÅÀÇ ±ÙÀ°À» °ñ°í·ç »ç¿ëÇÏ°Ô ÇØ ±ÙÀ°À» ¹ß´Þ½ÃŰ°í »À¸¦ ưưÇÏ°Ô ÇÔÀ¸·Î½á °ñ´Ù°øÁõÀ» ¿¹¹æÇÏ´Â È¿°úµµ ÀÖ´Ù.
1 30ºÐ µî»ê¿¡ 250kcal ¼Ò¸ð
¹Ì³à ½ºÅ¸ ÀÌÈ¿¸®, ÀüÁöÇö, ¹ÚÁ¤¾ÆÀÇ °øÅëÁ¡Àº? ¹Ù·Î ¿©ÀÚµéÀÌ ºÎ·¯¿öÇÏ´Â S¶óÀÎ ¸ö¸ÅÀÇ ¼ÒÀ¯ÀÚÀÌ¸é¼ µî»êÀ¸·Î ¸ö¸Å¸¦ °¡²Û´Ù´Â Á¡ÀÌ´Ù. ½ÇÁ¦·Î µî»êÀº 30ºÐ¿¡ ¾à 250kcal°¡ ¼ÒºñµÇ¾î ´ÙÀÌ¾îÆ®´Â ¹°·Ð Àü½Å¿îµ¿ È¿°ú±îÁö ÀÖ¾î ¸ö¸Å ±³Á¤¿¡µµ ±×¸¸ÀÌ´Ù. ¸¶¶óÅæÀ¸·Î ¼Ò¸ðµÇ´Â ¿¡³ÊÁö°¡ º¸Åë 2000~2500kcalÀε¥, 4½Ã°£ µ¿¾È õõÈ÷ µî»êÇϸé 2000kcal°¡ ¼Ò¸ðµÇ´Ï ¾ó¸¶³ª ¸¹Àº ¿¡³ÊÁö¸¦ »ç¿ëÇÏ´ÂÁö ¾Ë ¼ö ÀÖ´Ù. µî»êÀÇ ½Ã°£´ç ¼Ò¸ð ¿·®Àº 600~1080kcal·Î ´Þ¸®±â(870kcal), ¼ö¿µ(360~500kcal)º¸´Ù ³ôÀº °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
2 Çã¹÷Áö, ¾ûµ¢ÀÌ ±ÙÀ°À» °ÈÇØ Èü¾÷ È¿°ú
µî»êÀº ½ÉÆó ±â´ÉÀ» Çâ»ó½Ãų ¼ö ÀÖ´Â À¯»ê¼Ò ¿îµ¿À¸·Î ¹«¸°ú Ç㸮 µîÀ» °ÈÇÏ´Â µ¥µµ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. °æ»çÁø °÷À» ¿Ã¶ó°¥ ¶§´Â ±ÕÇüÀ» Àâ±â À§ÇØ Àü½ÅÀÇ ±ÙÀ°À» ¾²°Ô µÇ°í, ¿À¸£¸·±æ°ú ³»¸®¸·±æÀ» ¿À·£ ½Ã°£ °ÉÀ¸¹Ç·Î ¾ûµ¢ÀÌ´Â ¿Ã·ÁÁÖ°í Çã¹÷Áö´Â ´ç°ÜÁà Èü¾÷ È¿°úµµ ÀÖ´Ù. µû¶ó¼ ²ÙÁØÈ÷ µî»êÀ» ÇÏ´Ù º¸¸é À¯ÀÌÀÇ ²Ü¹÷Áö¿Í ÀüÁöÇöÀÇ ³¯¾ÀÇÑ º¹ºÎ¸¦ °¡Áú ¼ö ÀÖ´Ù.
3 Á¤½ÅÀû ¸¸Á·°¨À» ¾òÀ» ¼ö ÀÖ´Ù
µî»êÀÌ ½Åü °Ç°»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ¸¶À½ °Ç°¿¡µµ ÁÁ´Ù´Â °ÍÀº ´©±¸³ª ´Ù ¾Æ´Â »ç½Ç. ½ÇÁ¦·Î ½ºÆ÷Ã÷ÀÇÇÐ ±³°ú¼¿¡´Â ¿©·¯ »ç¶÷°ú ¾î¿ï·Á ÇÏ´Â µî»êÀº ¿ì¿ïÁõ ¿¹¹æ¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù°í ¸í½ÃµÅ ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ ½ÇÁ¦·Î µî»êÇÑ ´ÙÀ½³¯ ½ºÆ®·¹½º ÇØ¼Ò È¿°ú°¡ ÀÖ´Â Ç÷¾× ³» ¡®º£Å¸¿£µµ¸£ÇÉ¡¯ ¾çÀ» ÃøÁ¤Çغ¸¸é ±× Àüº¸´Ù 10~20% »ó½ÂÇÑ´Ù°í ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
4 °ñ¹Ðµµ°¡ ÁÁ¾ÆÁø´Ù
µî»êÀ» ±ÔÄ¢ÀûÀ¸·Î ÇÏ¸é ½ÉÀå ±â´ÉÀÌ Çâ»óµÇ¾î ½É¹ÚÃâ·®(»ç¶÷ÀÇ ½ÉÀå¿¡¼ 1ºÐ µ¿¾È ³»º¸³»´Â Ç÷¾×ÀÇ ¾ç)ÀÌ Áõ°¡ÇÑ´Ù. ¶Ç »êÀ» ¿À¸£³»¸± ¶§ È£ÈíÀ» ÀÏÁ¤ÇÏ°Ô Çϱ⠶§¹®¿¡ Ç÷¾×¼øÈ¯ÀÌ È°¹ßÇØÁö°í Ç÷¾ÐÀÌ ¶³¾îÁö´Â È¿°ú°¡ ÀÖÀ¸¸ç, °ñ°Ý°è¿¡ ÀÚ±ØÀ» ÁÖ¾î °ñ¹Ðµµµµ ÁÁ¾ÆÁø´Ù.
5 ¿À·¡ »ê´Ù
ÇϹöµå´ëÇб³ ÀÇÇкÎÀÇ A.¸®ÇÁ ±³¼ö´Â ¼¼°è Àå¼öÃÌÀ» ¼ø¹æÇÏ°í ±×°÷¿¡ »ì°í ÀÖ´Â »ç¶÷µéÀÌ ¿Ö °Ç°ÇÑÁö Á¶»çÇß´Ù. Á¶»ç °á°ú¿¡ µû¸£¸é ¼¼°èÀûÀÎ Àå¼öÃÌÀº ´ë°³ È÷¸»¶ó¾ß, ¾Èµ¥½º, Ä«ÇÁÄ«½º µî °íÁö¿¡ Àִµ¥, À̰÷ ÁֹεéÀÇ »ýȰÀ» Àß »ìÆìº¸¸é °íÁö´ë¿¡¼ ³ó»ç³ª ¸ñÃà µîÀÇ À°Ã¼ÀûÀÎ ³ëµ¿À» Çϰí, ¿µ¾ç ¼·Ãë·®ÀÌ ÀûÀº °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù. ÀÌ´Â µî»ê°ú ¸Å¿ì ºñ½ÁÇÏ´Ù´Â °ÍÀ» ¾Ë ¼ö ÀÖ´Ù. µî»êÀº ³ôÀº °íµµ¿¡¼ Ȱµ¿ÀÌ ÀÌ·ç¾îÁö°í, ¹«°Å¿î ¹è³¶À» µî¿¡ Áö°í ÇÏ·ç Á¾ÀÏ °È±â ¶§¹®¿¡ ³ó»ç³ª ¸ñÃà µîÀÇ À°Ã¼³ëµ¿°ú ¿¡³ÊÁö ¼Ò¸ð°¡ ºñ½ÁÇÏ´Ù°í. °á±¹ À̵éÀº ³¯¸¶´Ù µî»êÀ» Çϰí ÀÖ¾ú´ø ¼ÀÀÌ´Ù. ¶§¹®¿¡ Àü¹®°¡µéÀº ¿À·¡µµ·Ï °Ç°ÇÏ°Ô »ì±â À§Çؼ´Â °¡´ÉÇÑ ÇÑ ÀÚÁÖ »ê¿¡ ¿À¸£¶ó°í ±ÇÇÑ´Ù.
PART 2 °¡À» µî»ê, ¾ÈÀüÇϰí Áñ°Ì°Ô
°¡À» µî»êÀ» Çϱâ·Î ¸¶À½À» ¸Ô¾ú´Ù¸é ²Ä²ÄÇÑ »çÀü Áغñ´Â Çʼö. °¡À» »êÇàÀº ¹«¾ùº¸´Ù ¾ÈÀü»ç°í¿¡ ½Å°æÀ» ¸¹ÀÌ ½á¾ß ÇÑ´Ù. ³·°ú ¹ãÀÇ Àϱ³Â÷°¡ Å©°í, ¹Ù¶÷ÀÌ Â÷±â ¶§¹®¿¡ ü¿Â À¯Áö¿¡µµ °¢º°È÷ À¯ÀÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù. °¢±â ´Ù¸¥ »óȲÀ» ¿¹»óÇØ ¶¡À» Á¶ÀýÇϰí ÄèÀûÇÑ »êÇàÀ» ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï µî»êº¹ ·¹À̾¿¡ ½Å°æ ¾²µµ·Ï. Çѳ·°ú Àϸô µÚ ±â¿ÂÂ÷°¡ 10¡É°¡ ³ÑÀ» ¼öµµ ÀÖ°í, ¹ã¿¡´Â ¿µÇÏ·Î ±â¿ÂÀÌ ¶³¾îÁú ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î ±×¸¸Å º¸¿Â¿¡ ÁÖÀǸ¦ ±â¿ï¿©¾ß ÇÑ´Ù´Â °Í. °¡À»Ã¶ µî»ê·Î¿¡´Â ³«¿±ÀÌ ¸¹ÀÌ ¶³¾îÁ® Àִµ¥, ¹ÙÀ§ À§¿¡ ½×¿© ÀÖ´Â ³«¿±¿¡ ¹Ì²ô·¯Áö°Å³ª ³«¿± ¼Ó ±íÀ̸¦ °¡´ÆÇÒ ¼ö ¾ø¾î ¹ß¸ñÀÌ Á¢Áú¸± ¼öµµ ÀÖÀ¸¹Ç·Î µî»ê¿ë ½ºÆ½À» ²À ÁöÂüÇϵµ·Ï.
1 ¾ÆÀÌ¿Í ÇÔ²² °£´Ù¸é ¾ÆÀÌÀÇ ÆäÀ̽º¿¡ ¸ÂÃç¶ó
¾ÆÀÌ¿Í ÇÔ²²ÇÏ´Â µî»êÀ̶ó¸é ÄÚ½º³ª º¸Æø ¸ðµÎ ¾ÆÀÌ¿¡°Ô ¸ÂÃß´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù. ƯÈ÷ ¾ÆÀ̵éÀº ¸é¿ª·ÂÀÌ ¾àÇØ °¨±â°¡ µé±â ½¬¿ì¹Ç·Î °¨±â ¿¹¹æ¿¡ ÁÖÀǸ¦ ±â¿ï¿©¾ß ÇÑ´Ù. µî¹Ý ½Ã ¶¡ÀÌ È帣¸é ¿ÊÀ» ¹þ°Ü ¶¡À» ½ÄÈ÷°í, Çѱ⸦ ´À³¤´Ù¸é ¿ÊÀ» ÀÔÇô ü¿ÂÀ» ÁöÄÑÁà¾ß ÇÑ´Ù. ƯÈ÷ Çѳ·ÀÇ Ç޻쿡 ¶¡À» È기 »óÅ¿¡¼ ÈÞ½ÄÀ» ÃëÇϸé Â÷°¡¿î ¹Ù¶÷ÀÌ ºü¸£°Ô ü¿ÂÀ» »©¾Ñ¾Æ °¡¹Ç·Î ¹Ù¶÷¸·ÀÌ Á¡ÆÛ´Â Çʼö. ¶Ç, µî»ê Àü ÃæºÐÈ÷ ½ºÆ®·¹ÄªÀ» ÇØ¼ ±ÙÀ°À» ´Ã·ÁÁÖ°í °üÀýÀ» Ç®¾îÁÖ¾î¾ß ºÎ»óÀ» ¿¹¹æÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
2 ¾ËÆÄÀÎ ½ºÆ½À» »ç¿ëÇÑ´Ù
TV ÇÁ·Î±×·¥ ¡®1¹Ú 2ÀÏ¡¯¿¡¼ µî»êÀ» ÇÏ¸ç °íÅ뽺·¯¿öÇß´ø À̼ö±Ù, MC ¸ù, À̽±⿡°Ô ¸¸¾à ½ºÆ½ÀÌ ÀÖ¾ú´Ù¸é °íÅëÀº ÈξÀ ´úÇßÀ» °ÍÀÌ´Ù. ÈçÈ÷ »ê¾Ç¿ë ÁöÆÎÀ̶ó°í ºÎ¸£´Â ¾ËÆÄÀÎ ½ºÆ½Àº ³î°í ÀÖ´Â ÆÈÀ» º¸Á¶ ´Ù¸®·Î Ȱ¿ëÇÏ´Â ¼ö´ÜÀÌ´Ù. üÁßÀ» ºÐ»ê½ÃÄÑ ¹ßÀÇ ÇǷθ¦ ´ú¾îÁÙ »Ó ¾Æ´Ï¶ó ¸öÀÇ Áß½ÉÀ» Àâ¾ÆÁà ¾ÈÀüÇÑ »êÇà¿¡ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù. ¿Ã¶ó°¥ ¶§´Â ½ºÆ½ µÎ °³¸¦ ¸ðµÎ °°Àº ³ôÀÌ·Î ¿Ã¸° ´ÙÀ½ »óü¸¦ »ì¦ ½ºÆ½¿¡ ÀÇÁöÇϸé ÈξÀ ¼ö¿ùÇÏ´Ù. ¹Ý´ë·Î ³»·Á°¥ ¶§´Â ½ºÆ½ µÎ °³¸¦ ¾Æ·¡ÂÊÀ¸·Î ³»¸®°í »óü¸¦ »ì¦ ½ºÆ½¿¡ ±â´ë¸é µÈ´Ù.
3 ¿¡³ÊÁöÀÇ ¿øÃµ, ¸Ô´Â °Íµµ ±â¼úÀÌ´Ù
µî»êÀ̳ª Æ®·¹Å· ½Ã¿¡´Â ¼·Ãë ÈÄ ¹Ù·Î Èí¼öµÇ¾î ±â¿îÀÌ ³ª°Ô ÇÏ´Â À½½ÄÀÌ ÃÖ°í. ¿©±â¿¡ °¡º±°í ºÎÇǰ¡ ÀÛÀ¸¸ç ½±°Ô »óÇÏÁö ¾Ê´Â À½½ÄÀÌ ÁÁ´Ù. ÃÊÄݸ´, »çÅÁ, °ÇÆ÷µµ°¡ ´ëÇ¥ÀûÀÎ À½½ÄÀÌ¸ç Æ÷¸¸°¨°ú ¿¡³ÊÁö °ø±Þ¿¡ µµ¿òÀÌ µÇ´Â °ù°¨, ¾ç°», ¾à°ú, ¹Ì¼ý°¡·çµµ Ãßõ À½½Ä. ¶ÇÇÑ ¼ö½Ã·Î ¹°À» ¸¶¼Å ü³» ¼öºÐÀ» ÀûÀýÈ÷ À¯ÁöÇÏÀÚ.
4 ²À Á¤»ó±îÁö ¿Ã¶ó¾ß ÇÏ´Â °Ç ¾Æ´Ï´Ù
µî»ê ÇÑ ¹ø ´Ù³à¿Í¼ ±ÙÀ°Åë¿¡ ½Ã´Þ¸®°í ³ª¸é ±×´ÙÀ½ºÎÅÍ´Â µî»êÀ» Æ÷±âÇϱ⠽±´Ù. Á¤»óÀ» ¹âÁö ¾Ê¾Æµµ ÁÁÀ¸´Ï Àڱ⿡°Ô ¸Â´Â ÄÚ½º¿¡ µµÀüÇÏÀÚ. ¼÷·ÃÀÚ¸¦ ÂѾư¡¸ç ¹«¸®ÇÏ°Ô ¼Óµµ¸¦ ³» Á¤»óÀ» ¹âÀ¸·Á ÇÏ´Â ÀÏÀº À§ÇèÇÏ´Ù. °ú¿åÀ» ºÎ¸®Áö ¸»°í ¿Ã¶ó°¡´Â ±æ¿¡ ü·ÂÀÇ 40%, ³»·Á°¡´Â ±æ¿¡ ü·ÂÀÇ 30%¸¦ ¾´´Ù°í »ý°¢ÇÒ °Í. ÇÏ»êÇÑ ´ÙÀ½¿¡µµ ü·ÂÀÇ 30%´Â ³²¾Æ ÀÖ¾î¾ß ÇÑ´Ù.
5 Ãâ¹ß ½Ã¿£ ¿ÊÀ» ¾ã°Ô ÀÔ°í 20~30ºÐ°£Àº ½¬Áö ¾Ê°í õõÈ÷ °È´Â´Ù
ÀÚµ¿Â÷µµ ½Ãµ¿À» °É ¶§ ¿¹¿ °úÁ¤ÀÌ ÇÊ¿äÇÏµí µî»ê ½Ã¿¡µµ ¾î´À Á¤µµ ü¿ÂÀÌ ¿Ã¶ó°¡°í ¸öÀÌ Ç®¸± ¶§±îÁö´Â õõÈ÷ °É¾î¾ß ÇÑ´Ù. ÀÌ·¸°Ô 20~30ºÐ°£ °ÉÀº ÈÄ¿£ °£´ÜÈ÷ ÈÞ½ÄÀ» ÃëÇÑ´Ù. ù ÈÞ½Ä ¶§´Â ±íÀº ½ÉÈ£ÈíÀ» ÇØÁÖ°í ¾à°£ÀÇ °£½ÄÀ» ¸ÔÀº µÚ ¸öÀÌ ½ÄÁö ¾Êµµ·Ï ¿ÊÀ» ²¸ÀԴ´Ù.
6 °Å²Ù·Î ÈÞ½ÄÀÌ ¸ö¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù
»êÀ» ¿À¸£°Å³ª ³»·Á¿À¸é¼ ±ÙÀ°À» Ç®¾îÁà¾ß ±ÙÀ°ÅëÀ» ¿¹¹æÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ´Ü, ÇÏ»ê Áß ÈÞ½ÄÀ» ÃëÇÒ ¶§´Â µÚ·Î µ¹¾Æ Á¤»óÀ» ¹Ù¶óº¸´Â ÀÚ¼¼¸¦ À¯ÁöÇØ¾ß ±ÙÀ°À» Ç®¾îÁÙ ¼ö ÀÖ´Ù. ¹Ý´ë·Î ¿Ã¶ó°¥ ¶§´Â »ê ¾Æ·¡¸¦ ³»·Á´Ùº¸¸ç ½¬¾î¾ß ÇÑ´Ù.
/ ¿©¼ºÁ¶¼±
ÃëÀç À±¹Ì ±âÀÚ, ¿ÀÀ¯°æ
»çÁø ¹ÚÁ¾Çõ, ¿À¼öÁø, Á¶¼±ÀϺ¸DB, Á¦ÁÖÆ¯º°ÀÚÄ¡µµ ¼¼°èÀÚ¿¬À¯»ê°ü¸®º»ºÎ°¸ª¼ÖÇâ±æÃßÁøÀ§¿øÈ¸
¸ðµ¨ ÀÌ°æ¿ø, ±èÀ±Á¤, ÀÌÁؼº ½ºÅ¸Àϸ®½ºÆ® ¹ÚÁ¤¼÷
Á¦Ç° Àè¿ïÇÁ½ºÅ²¡¤¸ùº§(02-514-8882), Ä÷³ºñ¾Æ½ºÆ÷Ã÷¿þ¾î¡¤ÄÚ¿À·Õ½ºÆ÷Ã÷(02-549-3130)
K2(02-3408-9791), ³×ÆÄ(02-3443-1703), ³ë½ºÆäÀ̽º¡¤¿¡À̱Û(02-516-4018)
¹ö±×ÇϿ콺 (02-546-0721) | Âü°íÀÚ·á ¡®¶È¶ÈÇÑ µî»êÀÌ ³» ¸öÀ» »ì¸°´Ù¡¯(¸¶¿îƾºÏ½º)
µµ¿ò¸» ´ëÇÑ»ê¾Ç¿¬¸Í µî»ê±³À°¿ø (www.kafedu.or.kr)




















