[리빙포인트] 냉동 고기 제대로 녹이려면

  • 김도원 화백

    입력 : 2016.04.19 03:00 | 수정 : 2016.04.19 06:10

    냉동 고기를 육질 손상 없이 빨리 해동하고 싶으면 섭씨 40도 정도의 물을 담은 그릇에 설탕 두 큰술 정도를 녹인 다음, 고기를 10분간 넣어두면 된다.

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